流行性感冒是國家法定傳染病，主要是流感病毒在呼吸道傳播以后引起疾病。病人主要表現(xiàn)為咽痛或者咳嗽，伴有發(fā)熱，體溫通常會在38℃以上，而且會在人群之間相互傳播，導致小規(guī)模或者大規(guī)模爆發(fā)性流行。流感一般會在冬季或者春季爆發(fā)。預防流感主要是給予相應(yīng)提高人體抵抗力食材有一定效果，比方可以吃高蛋白食物，例如牛奶、雞蛋、豆類、精瘦肉等。還要吃潤肺、清熱、解毒中草藥，比方可以吃枇杷、蒲公英、穿心蓮、魚腥草等。藥食同源食材，一方面能夠提高抵抗力，另外也可以將侵入人體流感病毒殺滅，起到預防流感作用。