直腸癌手術以后只要傷口愈合良好、腸道功能恢復良好，可以進食雞肉。直腸癌診斷和治療過程中，導致直腸癌發生原因，目前并沒有明確結論，因此吃雞肉不可能導致結腸癌。進行直腸癌治療中，常用方法是手術以及手術以后的放療、化療等綜合治療。手術以后由于直腸癌出現腸道吻合口，一旦出現吻合口瘺，可出現臨床嚴重并發癥。腸道功能恢復以前，肉類、蛋類或固體食物都要嚴格限制攝入。手術以后10天左右，如果傷口沒有明顯異常，腹腔引流沒有明顯糞樣引流物，說明腸道已經愈合良好，這種情況下可以開始初步飲食恢復，直到恢復正常飲食。雞肉是比較好的蛋白質來源，對維持患者的身體健康，保持良好營養狀態有益。