在患者可接受的范圍內(nèi)，食物不耐受檢測的項(xiàng)目越多越好。目前國家藥監(jiān)局批準(zhǔn)上市的最大組合是90項(xiàng)，可以一次檢測90種食物，包括小米、杏仁、蘑菇、雜色豌豆、麥芽等，建議患者優(yōu)先選擇大組合進(jìn)行食物不耐受檢查。因?yàn)槭澄锊荒褪芡ǔＥc飲食食譜有關(guān)，有過敏原攝入史才會有過敏的可能性，所以只有過敏篩查譜越廣，尋找過敏食物的精準(zhǔn)度才能越高，而檢查項(xiàng)目越多意味著過敏原越多，報(bào)告解讀才充分。檢測的陽性結(jié)果可以指導(dǎo)患者忌吃，或少吃哪些食物，而陰性結(jié)果有食物替代的意義，即組內(nèi)替換陰性食物，能確保同類營養(yǎng)攝入的同時(shí)，還可以降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。如果檢測項(xiàng)目過少，如小組合，或單點(diǎn)檢測，通常無法給出精準(zhǔn)的飲食指導(dǎo)意見。如果患者懷疑自己對某種食物存在不耐受現(xiàn)象，可到醫(yī)院借助科學(xué)的檢測方法進(jìn)行食物不耐受檢測，不建議自我排查，或者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)尋找不耐受食物，容易得出錯(cuò)誤結(jié)論，繼而導(dǎo)致病情延誤。