餐后血糖高降不下來，最常見的原因就是飲食控制不當。如空腹血糖已經控制達標、控制滿意，但是餐后的血糖沒有達標、不滿意，往往是進食以后，糖的負荷讓胰島功能反應不過來。部分病人已經吃了降糖藥，但是吃的降糖藥刺激胰島素分泌，或者通過其他機制，延緩餐后血糖升高，或延緩食物消化等，沒達到理想狀態，就是說力道還不夠大，導致餐后血糖降不到滿意水平。最本質的原因就是餐后胰島素的分泌量、分泌速度不夠，所以導致餐后血糖高。處理方式如下：1、減少進食的食物，如果碳水化合物進食沒有超標，需要改進生活的結構和進食順序，如先喝蔬菜湯，再吃綠葉菜，然后吃小葷，最后吃主食。可以吃阿卡波糖來讓食物消化吸收變慢，可以餐后半小時開始運動，通過運動降低餐后的血糖。2、當然藥物可能也免不了，因為特別是胰島功能比較差、病程長的糖友。做到前面的幾點，但是餐后血糖還比較高，如果用藥物，可能會選擇快速促進胰島素分泌的藥物，如瑞格列奈、那格列奈之類的藥物。胰島功能非常差的人可能會需要用胰島素，快速吸收的胰島素如門冬胰島素、賴脯胰島素。如果得不到門冬胰島素、賴脯胰島素，用普通的人胰島素也可以，但是要放在餐前30分鐘。如果出現餐后血糖控制不達標，需要到醫院找醫生求助，幫助分析。