空腹可以吃柚子，也可以吃一些水果。柚子酸甜，可以起到健脾養胃的作用，但是也根據每個人的情況。如果柚子特別冰涼，有的人吃了胃酸特別嚴重，還是飯后吃比較好。對于排空和胃腸功能正常的人，柚子等水果可以空腹吃、飯中吃或飯后吃，效果都不差，都可以起到開胃消食、健脾養胃的作用。對于反流性食管炎，如果反酸、燒心比較多，建議少吃或者飯后吃。對于萎縮性胃炎、功能性消化不良、排空障礙比較多等情況下，可以考慮飯中吃，也就是吃飯吃到一半吃一點水果，包括蘋果、柚子等，然后再吃菜或米飯，如此既補充食物和維生素，也補充水果的營養成分，同時對消化道的影響降到最低。所以還是要分情況，看柚子是否可以飯前吃。