喝假酒主要是誤服甲醇類物質發生中毒，甲醇中毒主要損害人體中樞神經系統、視網膜、視神經，患者會出現頭暈、頭痛、譫妄、驚厥，嚴重者會出現昏睡、昏迷等意識障礙以及視物模糊，逐漸發展為視力減退，眼前跳動黑點、閃光感，嚴重者會出現視力喪失、失明、瞳孔散大等。甲醇中毒會伴有比較明顯的代謝性酸中毒臨床表現，甲醇中毒后要立刻給予患者催吐、洗胃，必要時要給予導瀉治療。甲醇屬于血液凈化可以清除的藥物，甲醇中毒患者可以通過血液透析方式清除毒物。甲醇中毒一般可以用乙醇進行治療，將95%的酒精稀釋后給予患者靜滴，或將50%的酒精稀釋后予患者口服，也可以讓患者直接飲用白酒起到解毒作用。目前甲醇中毒的重點在于預防，要從正規渠道購買酒類，避免誤用工業酒精引發甲醇中毒。