假酒中毒，即是指甲醇中毒，甲醇中毒的癥狀有以下幾種： 1、對視神經的影響，會出現有視物模糊、復視，即看東西有兩個重影，即看不清楚的表現； 2、導致酸中毒的表現，表現為深大呼吸，即呼吸不過來的憋悶感。 出現中毒必須要到醫院及早治療，如果時間久后，可能會對視神經造成不可逆的損傷，導致失明、視力減退的不良后果。 甲醇中毒的關鍵是在于早發現、早治療。甲醇中毒的治療可以用乙醇來解毒，在診治時應問患者病史，以及和患者一起喝酒的人有沒有出現類似癥狀。如果有三個以上都出現類似的視物模糊、視力障礙，可高度懷疑為甲醇中毒，應通過抽血檢查血液中甲醇濃度，來證明是不是甲醇中毒。如果是，就要接受乙醇解毒療法，最終是用真酒來解毒。