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        吃什么對腦子變聰明好

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        上海長征醫院 彭華 主任醫師
        建議飲食應均衡富含營養,如富含蛋白質、維生素、谷類、碳水化合物等食物,對大腦有較好益處,具體如下:1、蛋白質類:建議可以攝入富含優質蛋白的食物,如魚類,其脂肪量含量較小,富含對神經系統較好作用的卵磷脂,對于腦子變聰明或增加記憶力,都是非常好的。優質蛋白能夠延緩動脈硬化進展,對于動脈硬化衰老的進程,具有很大的好處。另外如雞蛋、牛奶,都能夠提供一定量的優質蛋白質,以及必需氨基酸等,營養腦神經;2、粗糧類:如全麥、谷類、粗糧等能夠提供能量以外,也提供B族維生素,對神經系統的營養有一定作用;3、維生素類:對大腦變聰明、增加記憶力有一定好處;4、堅果類:如核桃也能夠促進大腦發育,改善記憶力等。
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