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        吃什么可以變聰明

        參與醫生

        上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院 陳文珍 副主任醫師
        飲食上主要有富含卵磷、不飽和脂肪酸和優質蛋白食物,可有效地促進大腦的發育,使人變得聰明,如常用的魚、蝦、蟹,尤其是三文魚富含卵磷脂。而富含色氨酸的食物通常是果仁,如核桃仁、瓜子、花生、杏仁等,也可有效地促進大腦的生長發育。富含維生素B、礦物質的水果和蔬菜,如香蕉、蘋果、獼猴桃、菠菜、西蘭花、生菜等,也可以促進神經的發育。還有牛奶、蜂蜜水等,也富含色氨酸和優質蛋白,可以使人大腦變得聰明。除飲食外,還需保障充足、良好的睡眠以及睡眠周期,保障具備聰明的大腦。
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