嬰兒吃黃油的危害，主要如下：1、加重胃腸道負擔：黃油的主要成分是脂肪和飽和脂肪酸，對于小嬰兒來說，其胃腸功能還沒有完全發育成熟，消化能力比較薄弱，其胃酸分泌以及胃內的消化酶和益生菌含量較低。這種情況下若進食過多含脂類多的食物，可能會導致加重嬰兒胃腸道負擔，從而引起嬰兒出現胃腸功能紊亂的癥狀。例如可以表現出惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不良反應；2、肥胖：除此以外黃油由于其主要成分是脂肪和飽和脂肪酸，而對于小嬰兒來說，盡量建議攝入不飽和脂肪酸，其對于嬰兒的生長發育非常有益。如果讓嬰兒過多進食黃油則會導致其體內進食的脂肪成分過多，導致脂肪堆積，容易引起嬰兒出現肥胖的癥狀；3、影響其他營養物質攝入：而且黃油是高脂、高熱量的食物，如果嬰兒進食過多就會產生飽腹感，將會影響其他營養物質的攝入，長此以往易導致嬰兒膳食結構不合理從而引起營養不均衡，反倒容易影響嬰兒的生長發育。