嬰兒食用小蘇打，可能會損傷胃腸功能。小蘇打的主要成分為碳酸氫鈉，通常不會對身體造成危害。如果小蘇打劑量過多或濃度過高，導致大量堿性液體進入胃腸道內中和胃酸，從而引起胃腸道內酸堿平衡失調。胃腸功能紊亂可表現出消化不良癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等。對于嬰兒食用小蘇打，存在一定適應證，在正常情況下通常不建議食用小蘇打。如果存在胃酸分泌過多或食用發面食物時，可以適當添加少量小蘇打，促進體內酸堿平衡維持在正常水平，有利于胃腸功能正常發育。同時可避免由于胃酸過多而導致胃腸功能紊亂，從而出現胃腸道癥狀。