發燒時可以吃甘蔗，甘蔗含有豐富的水分和糖分，對于發燒患者是很好的營養物質來源，具體如下：1、水分：發燒患者丟失的水分會明顯增多，有身體出汗的顯性失水，亦有肉眼看不見，但失水的過程持續存在不顯性失水，發燒患者一天不顯性失水可達幾百毫升，水分丟失是比較明顯、異常的情況，甘蔗可以在補充水分這方面，給發燒患者帶來明顯益處；2、糖分：患者在發燒時，身體不斷在產熱，會消耗身體較多能量。甘蔗含糖量高，并容易被身體消化吸收，對發燒患者有一定好處。