高血壓的病人可以吃甘蔗，但是要注意食用甘蔗的量以及頻率，次數和總量都要有所控制。盡管甘蔗并不會直接導致血壓升高，但是甘蔗是含糖量較高的水果，應該列入總熱量控制內容中。除了糖分外，還有維生素等。糖分對于高血壓來講，短期之內沒有直接的升高血壓作用，但高血壓的病人應該嚴格控制體重，要控制總熱量攝入，增強運動鍛煉。甘蔗在食用時，應該少量、頻次不要太多，長期、大量吃甘蔗，糖的攝入會超標。日積月累的總熱量攝入增加，體重上升會間接導致血壓升高。不僅是血壓會升高，血糖血脂都可能會升高，肥胖對全身各個系統，如骨關節等，都會造成不好影響。