排鉛的食物主要如下：1、葉菜類蔬菜：排鉛的食物可以適當吃一些蔬菜，尤其是蔬菜當中的葉菜，因為富含有豐富的膳食纖維，能夠調整腸道的微生態。而且膳食纖維還能夠減緩鉛吸收的速度和程度，因此對于排鉛有著一定的積極作用。富含膳食纖維的蔬菜有經常吃到的葉菜，比如芹菜、菠菜、韭菜、油麥菜、白菜、茼蒿當中通常會富含有豐富的膳食纖維，如果適當吃一些，對于排鉛有非常大的幫助；2、富含維生素C的食物：排鉛的食物也包括富含一些維生素C豐富的食物，因為維生素C對于鉛的代謝也有一定的調節作用。適當增加一些維生素C的攝入，對于排鉛有著一定的幫助。富含維生素C的食物有經常吃到的瓜茄類蔬菜，比如經常吃到的黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、西紅柿、豆角當中都含有豐富的維生素C；3、水果：要想排鉛還可以適當吃水果，尤其是水果當中，柑橘類水果對于排鉛有幫助，不妨吃橘子、柚子、橙子、檸檬對于排鉛都有一定的作用。