經常上夜班的患者，身體各方面的生理指標會受到影響，進行食療、營養補充是綜合治療中的一方面。經常上夜班的患者免疫功能比較差，營養吸收、利用比較差，白天休息質量比較低，容易患多種疾病，需要適當補充營養。具體如下：1、富含優質蛋白質食物：包括牛奶、雞蛋、瘦肉、海魚等。患者吸收、利用后可以提高身體抵抗力、增強免疫力，促進生理功能修復，保護大腦及身體臟器等；2、新鮮蔬菜、水果：含有維生素、微量元素、膳食纖維可以使營養均衡，促進消化、吸收、利用；3、五谷雜糧：不要吃精米、精面，雜糧中含有豐富葡萄糖、微量元素、維生素、膳食纖維等。患者可以保持營養均衡，保持正常體重，避免血糖、血脂增加，保持精力充沛完成各項工作。補充以上食物對于上夜班患者有重大意義，一定要在營養師指導下適當補充，切忌過度補充。