糖尿病的患者能不能吃稀飯或者是類似于粥，其實應該在講究食物的時候，往往提及升糖指數。相比較而言，食物加工的時間越長，升糖指數相對會比較高，而且會比較快。所以患者可能會感覺如果喝粥，血糖會升得非常快，但是血糖很快就會下來。因此，糖尿病患者，尤其是老年患者，可能平時就愛喝一些好消化或者暖胃的粥、稀飯之類，其實沒有問題，少量地喝沒問題，但是要把粥或者稀飯算到主食里。如果少量地喝，喝一小碗問題不太大。如果喝得比較多，可能要適當減少其他的主食的量，來確保碳水化合物的攝入呈整體平衡。但如果一次喝大量的粥，可能會在短時間內讓血糖升得非常快，這樣可能不利于血糖的整體控制，因此少量地喝粥，尤其對于老年患者而言其實還可以。因為畢竟好消化，而且老年患者可能喝起來也會比較舒服，尤其是冬天。因此，少量喝稀飯和粥沒問題，但是不要喝得太多或者喝得太稠的粥，可能會影響血糖升高。