總膽固醇升高一般指高脂血癥。通過食物來降低膽固醇是一種方法，通常采用低脂飲食，再通過適度運動減少脂肪攝入和消耗，有助于逐漸降低總膽固醇含量。同時藥物，如瑞舒伐他汀或可定類降脂藥物也可顯著降低總膽固醇。膽固醇含量高表明營養過剩或脂肪攝入過多，而體內利用相對較少。通過調整生活方式，采用攝入少、消耗多的方式，可以調整總體生活習慣。在短期內，通過降脂藥物可以進一步降低心血管危險。總體而言，平時的生活習慣非常重要。膽固醇升高會增加血壓、腦血管意外(腦卒中)的風險，這不是短期內的危險，而是長期的風險，因此需要引起重視。