患者在使用頭孢菌素期間不能喝啤酒，主要是因為頭孢菌素和酒精有相互作用，會導致患者出現不良反應，在醫學上這種不良反應叫做雙硫侖反應。雙硫侖反應的患者可能會表現為面部的潮紅、惡心、嘔吐以及血壓下降，還有可能會出現呼吸困難甚至危及生命，主要是因為頭孢菌素類藥物會影響酒精的代謝，酒精進入體內后會代謝為乙醛，乙醛再代謝為乙酸，導致患者容易出現醉酒反應的是中間產物乙醛。頭孢類藥物主要是抑制乙醛代謝為乙酸，從而使體內乙醛蓄積發生醉酒反應的癥狀，因此患者如果使用頭孢菌素期間再喝啤酒，有可能會導致雙硫侖反應，就是比較嚴重的醉酒反應。因此在這方面一定要注意不僅不能喝啤酒，也不能夠飲用其它的酒類，也包括含有酒精的飲料或者食物。