酒后誤吃柿子，主要是看臨床表現，如果出現噯氣、反酸、惡心的癥狀，可以使用抑酸的藥進行處理。如果不能緩解，可以做胃鏡，看是否形成胃石，然后做胃鏡將胃石取出。一般柿子由于含有鞣酸的物質，和很多蛋白食物進食時，容易形成胃石，而導致消化不良，出現人體噯氣、反酸、飽脹等癥狀。飲酒和柿子有相互作用，主要是喝酒的時候，人有時候會進食肉類等蛋白質豐富的食物，和柿子結合起來之后，在胃內相互融合形成很堅實的螯合物，叫胃石。胃石有時候阻塞胃腔，導致幽門管堵塞，導致胃內食物很難下移蠕動到十二指腸，病人會出現飽脹、不舒服、反酸、噯氣的癥狀。可以先保守地使用抑酸類藥物治療，另外就是要及時行胃鏡檢查，看是否在胃內有胃石。如果有胃石，要通過胃鏡來取出，或者是搗碎后，促進胃石向十二指腸的排空。