脾胃虛寒的人群不適宜吃黃連，苦不過黃連，黃連不僅性味苦寒，其味道、口感也特別苦，且性味偏涼。對于脾胃虛弱、脾胃寒涼的人群，不適合長期或大量服用黃連，此類人群如果服用黃連后，可能會出現胃寒、胃痛，甚至有可能導致胃潰瘍、胃出血等。黃連比較苦寒，在臨床經常要求患者餐后服用，但對于胃腸濕熱，尤其是濕熱所導致的腸炎、腹痛、腹瀉等疾病，黃連清心火的效果較明顯。對于心火熾盛、心火擾動心神，出現口舌生瘡、舌尖發紅、心煩、心悸、躁擾難眠的患者也比較適合服用黃連。