過量食用桑葚會導致流鼻血，因為桑葚中含有揮發油，可刺激胃腸道黏膜而影響較多消化酶，也可以導致細胞中毒、死亡，從而誘發出血性腸炎，此時患者即可出現鼻出血。雖然桑葚存在滋補的效果，但過量食用也會對身體造成一定的傷害，出現腸炎、腸出血或鼻出血等。此外，部分患者可能對桑葚過敏，則食用桑葚后會出現嘴腫或全身皮膚瘙癢、水腫等。因此，在進食桑葚時要加以注意，若不存在過敏反應可以適量進食，可起到滋陰補腎的作用。但若食用過量，則會對機體造成不良影響，可能會導致鼻出血。