血糖高可以吃桑葚，桑葚作為一種水果比較甜，糖尿病、血糖高的人可以適當(dāng)吃點(diǎn)，與一般水果一樣，問(wèn)題是什么時(shí)候吃、吃多少。血糖高的人如果想吃一些水果，可以在吃完飯過(guò)2-3h后少吃一點(diǎn)。病人吃完飯后0.5-1h，血糖達(dá)到最高峰，這時(shí)如果吃點(diǎn)水果，又引起一個(gè)血糖高峰，兩個(gè)高峰疊加在一起就造成血糖突然急劇增高，再降下來(lái)就造成一高一低，稱為血糖的波動(dòng)性。這種血糖的波動(dòng)性對(duì)血管的損傷非常嚴(yán)重，所以糖尿病的病人如果想吃水果，要吃完飯過(guò)2-3h后，與吃飯引起的血糖增高高峰錯(cuò)開(kāi)，要少吃。桑葚吃3-5個(gè)就夠，吃太多會(huì)升高血糖，其他水果也是一個(gè)道理。