適量攝入皂角的作用與功效，具體分析如下：1、潤腸通便：皂角富含膳食纖維，而膳食纖維能吸水膨脹，促進糞便形成，同時膳食纖維還能機械性地刺激胃腸道蠕動，促進糞便排出，因此對于大便干燥、大便秘結、排便困難的人，適當地食用皂角，可以補充膳食纖維，在預防和緩解便秘方面的功效會非常明顯；2、控制體重：皂角本身能量并不高，加上富含有豐富的膳食纖維能吸水膨脹，增加飽腹感，避免攝入其它過多食物，因此對于超重和肥胖的人，在控制體重增長方面的作用非常明顯；3、美容養顏：皂角富含植物膠原蛋白，而膠原蛋白構成了皮膚彈性非常重要的原料，因此適當吃皂角，能使皮膚變得更加紅潤、白皙、富有彈性，進而發揮美容養顏的功效。