服用頭孢類抗生素期間以及停藥7-10天之內喝啤酒，可能會出現雙硫侖樣反應。臨床上使用的多種頭孢類抗生素可以抑制酒精，也就是乙醇代謝過程中的乙醛脫氫酶，使乙醇不能順利代謝，會造成乙醛蓄積，產生雙硫侖樣反應。患者表現為面部潮紅、球結膜充血、頭痛、眩暈、腹痛、惡心以及嘔吐，嚴重時可能出現血壓下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至導致死亡。雙硫侖樣反應的嚴重程度，與用藥的劑量和飲酒的量成正比，與酒的種類關系不大。雙硫侖樣反應常發生在用藥期間以及停藥7-10天之內，因為藥物需要經過5個半衰期才能被基本清除，同時被抑制的乙醛脫氫酶需要4-5天才能恢復。因此使用頭孢類抗生素期間，以及停藥7-10天之內都不要飲酒。