高血脂飲食非常重要，應注意以下幾點： 1、主食方面要注意粗細搭配，比如谷類、大米、玉米面、白面等搭配； 2、多吃蔬菜、水果； 3、適量吃瘦肉、魚類、去皮雞肉、鴨肉等； 4、少吃高膽固醇含量食物，比如動物內臟、動物腦子、干貝、魷魚、墨魚、蟹黃等； 5、少吃含糖量高食物，因為高糖分食物可以引起甘油三酯增高； 6、多進食降脂食物，比如香菇、海帶、紫菜等。 除注意飲食之外，同時要進行運動鍛煉，規律運動也能達到降脂作用。如果飲食控制下，血脂沒有達標，可以在醫生指導下口服降血脂藥物。