初孕婦可以吃紫菜，紫菜是一種營養比較豐富的海產品，紫菜含有類似甘露醇的物質，可以起到利尿作用，對于孕婦的水腫癥狀，可以起到一定消腫的作用。紫菜富含鈣、鐵以及碘等礦物質較其它食物多，孕婦在懷孕期間常由于胚胎的生長發育，需要比正常人更多的鈣、鐵以及碘，因此食用紫菜也可以適當補充上述礦物質。紫菜還含有其它對孕婦有一定好處的營養物質，但建議孕婦盡量食用普通的紫菜，避免食用經過加工的海苔類產品。海苔類產品的油脂以及鹽含量較多，可能不利于妊娠，孕婦平時可以用紫菜做紫菜湯。