降火的水果有很多，具體如下：1、西瓜：比如夏天常吃的西瓜，西瓜有清胃熱的作用，還有清暑氣的作用，發熱的時候多吃西瓜，有利尿、清熱的作用，吃西瓜靠皮的部分，就是紅白相間的部分，這個部分利水、清熱的作用最好；2、梨：比如冬天常吃的梨，有清熱、去肺火的作用；3、蘋果：非常甘平，可以清胃熱；4、琵琶：可以清肺胃之熱，可以治療肺熱的咳嗽、胃火的惡心；5、荸薺：荸薺有清熱、解毒、涼血、泄熱的作用；6、香蕉：有潤腸通便、瀉火的功效，它讓火從大腸而減；7、柚子：冬天吃大的柚子，它比較清苦，有去火的作用。