血糖高的患者不要吃以下食物：1、過(guò)于油膩的食物：血糖高的患者如果進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，容易導(dǎo)致總熱卡超標(biāo)、能量過(guò)剩，加重內(nèi)臟脂肪堆積，進(jìn)一步加重胰島素抵抗的狀態(tài)，導(dǎo)致血糖高的患者胰島素作用下降，影響血糖的控制。脂肪在每天的總熱卡中占到30%左右，每天攝入兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)湯匙的植物油為宜；2、升糖指數(shù)過(guò)高的食物：升糖指數(shù)過(guò)高的食物，如粥類(lèi)以及紅棗，導(dǎo)致患者餐后血糖水平明顯升高，加重血糖波動(dòng)，不利于血糖控制，所以盡量選擇升糖指數(shù)不要太高的食物。血糖高的患者進(jìn)食時(shí)，白米盡量煮成干米飯，不要煮成粥，水果盡量不要選擇大棗，可以選擇糖分低一點(diǎn)的水果黃瓜、西紅柿、蘋(píng)果、桃子、梨子等，進(jìn)食方式上，建議血糖高的患者少量多餐，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，既利于控制血糖，又可以保證血糖高患者的營(yíng)養(yǎng)供給。總之血糖高的患者要低鹽、低脂、清淡飲食，嚴(yán)格控制總熱卡。