潤喉的食物主要有新鮮蔬菜和水果，水果優選雪梨，雪梨可以起到清咽利火的作用，并且如果用冰糖燉雪梨還可以起到止咳的效果。對于蔬菜主要有新鮮的綠葉類蔬菜，含有豐富的維生素C，也可以起到潤腸道、增強抵抗力的作用。所以對于慢性咽喉炎的患者，可以通過多食用富含維生素C的蔬菜水果，比如雪梨、獼猴桃、蘋果等，并且有清熱去火的效果。經常吃的青菜含有豐富的維生素，并且維生素C含量比較高，也可以增強機體抵抗力，起到潤喉的作用，可以有效預防慢性咽喉炎的經常發作。對于有咽喉炎的患者忌口非常重要，在飲食方面需多吃維生素含量豐富的食物，并且可以適當吃蛋白含量豐富的食物，可以有效增加抵抗力，減少咽炎發作的次數。