糖尿病患者如果進行少量多餐的飲食治療，加餐通常建議是熱量并不高或者含糖分比較少的食物。比如在加餐時可以吃適量蛋白質類的食物，比如雞蛋白、新鮮的蔬菜和水果，這些食物含的熱量并不高，而且也不會馬上轉化為血糖，因此對于血糖的影響并不是很大。尤其是比較推薦富含維生素、礦物質，以及植物粗纖維的蔬菜或者是水果，比如黃瓜和西紅柿。而對于含有一定糖分的水果也可以吃，但是在加餐的時候要注意控制量，比如加餐的時候吃蘋果，不能夠一餐把1個蘋果都吃了，可以把蘋果分作3份，每頓加餐時吃1/3，1天分3次把蘋果吃完，并不會對血糖造成有明顯的波動。另外加餐以后還要監測血糖，以了解加餐的量和食物種類是否合適。