通常所說的主食是指富含淀粉類的食物，是機體攝入碳水化合物的主要來源。由于碳水化合物是機體功能的主要成分，所以糖尿病患者也需要進食主食，但應注意以下幾個方面： 1、主食量：糖尿病患者主食攝入量應控制在3-5兩/日，過少可能導致饑餓性酮癥，過多可能導致餐后血糖明顯升高，不利于血糖的控制； 2、主食種類：粗糧搭配細糧的主食是糖尿病患者的最好選擇，不僅可以增加飽腹感，還可以降低升糖指數(shù)，有利于血糖的控制。