心臟病人可以吃柚子，但是有一個注意事項，柚子中含有大量的維生素、氨基酸和一些膳食纖維。這些營養物質都是均衡營養當中所必需的，對心臟病患者而言也是需要的。在調整生活方式中，營養平衡、膳食平衡當中，可以吃柚子，可以補充上述的一些營養物質。如果是一個心臟病患者，同時是一個冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的患者。這種情況下，如果有服用他汀類的調脂藥，例如常用阿托伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀、瑞舒伐他汀等等這一類調血脂的調脂藥。在服用這類藥物的時候，盡量規避掉和柚子同服。因為柚子里含有的某種有效的物質，能夠提升他汀類藥物在體內的血藥濃度。簡單而言就是柚子當中含有的某種化學物質，可以和他汀類調脂藥代謝的時候所經過的一個酶，有一個共同抑制的，競爭抑制的作用。所以可以使體內他汀類藥物的血藥濃度升高，他汀類藥物血藥濃度升高帶來的副作用是肝功損害、腎功損害，甚至是肌酶損害，最嚴重的可能會引起橫紋肌溶解。所以對于心臟病患者，柚子不是絕對禁忌，在正常情況下完全可以食用。但如果正在服用他汀類調脂藥，盡量規避和柚子同服，以免出現血藥濃度增高以后的一系列副作用。