糖尿病能否吃柚子，實際上反映的是糖尿病患者進食水果有相應的原則。糖尿病患者不是不能吃水果，只是首先要搞清楚在什么情況下不能吃。糖尿病患者在以下情況下不能進食水果： 1、血糖水平特別高，即空腹血糖在10mmol/L以上，或者糖化血紅蛋白水平在9%以上，這種時候建議不要吃水果。因為血糖水平太高，吃水果以后會加重糖代謝紊亂，這個時候需要醫生調整血糖，調整降糖方案，或者改善生活方式處理，所以這個時候不要吃水果； 2、糖尿病患者如果合并有非常重的急性并發癥，比如酮癥、乳酸酸中毒、高滲狀態，或者合并比較嚴重的感染的情況下，這種時候也不要吃水果； 3、出現非常嚴重的慢性并發癥，引起身體功能的絕對異常，比如合并有心功能、腎功能衰竭，這個時候也不要吃水果。 其它的時間也就是在血糖一般控制良好的這種情況下，適當可以吃水果。水果的種類也有一定的講究，也就是要選擇升糖比較緩慢的水果，像柚子可以吃。比如柚子、橙子這種水果，因為升糖并不是很高，所以可以吃。但是有一些水果不合適吃，比如葡萄、棗、桂圓、荔枝這樣的水果，它升糖非常快，含糖量也比較高，這種水果不建議食用。另外，就是食用的量的問題或者食用時間的問題。食用量建議不要吃太多，特別是覺得這些水果能吃，它是可以吃，但是也有一個量的選擇，要適量攝入。還有就是不建議在晚上睡前吃水果。因為晚上吃了水果以后，特別是在睡前吃了以后，血糖會有一些波動，甚至會影響第二天早上的空腹血糖。建議水果放到白天餐后、加餐的時候吃，或者是在下午午睡起來以后，這個時候適當吃一些水果是可以的。