糖尿病患者可以吃柚子，但要記在全天總熱量中。柚子和普通水果相同，都含有果糖，只不過還有其它成分，如單寧酸。 果糖由2個葡萄糖組成，最終也會被分解成單糖進入到血液循環中，所以吃一定量的柚子會升高血糖，不要被水果酸迷惑，認為酸可能不會導致血糖升高，該類水果纖維含量也較多，所以應為較好水果。而25g左右的柚子，相當于半兩主食碳水化合物的含量，所以要記在全天總熱量中。