減肥最有效、最好的方法具體如下： 1、飲食控制：因為肥胖就是吃得多了，所以肯定要健康飲食，少吃油膩的東西、高碳水的食物，盡可能吃點粗糧、蔬菜，吃點水果，而且每天總的能量要少吃，而且吃的量最好少于消耗的能量，即吃下去的東西比消耗的還要少，體重就會降下來； 2、增加運動：增加運動就是消耗能量，除了日常工作以外還要進行適當的運動，包括慢跑、快走、游泳或者騎自行車等各種運動都可以，只要自己喜歡。 所以這兩個方面一定要結合起來，少吃多動，就可以減肥。