實際上沒有能降血糖的水果。雖然部分水果在食用后可能會出現血糖暫時性的下降，例如荔枝在食用后導致血糖升高，但荔枝的核中提取的有效成分，在中藥中可作為降糖中藥，所以可能部分人會理解、會問，是否有一些水果吃了以后可以降血糖，這樣的理解比較片面。水果中主要成分有糖分和水分，與其找降糖水果，不如了解哪些水果對血糖的影響較低。有些水果雖然口感較甜，但升糖指數較低，水分較大則對血糖影響相對較小，如蘋果、橘子、橙子、木瓜，西紅柿等。還有一些水果的含糖指數比較高，水分又比較少，升糖的作用就比較強，如含葡萄糖量比較高的甜葡萄、香蕉、比較甜的西瓜等水果，在食用時要注意，因為對血糖影響較大。