嬰兒如果已經出現了營養不良，身高、體重都落后于同齡兒，這個時候可以采取以下措施來對嬰兒營養不良的狀況進行緩解：1、高蛋白：首先就是要在飲食上來進行調整，要多給嬰兒進食一些高蛋白的飲食，比如已經加了輔食的嬰兒，如果嬰兒不過敏，建議要給嬰兒加雞蛋、瘦肉，主要是豬肉和牛肉的瘦肉。還有一些含高熱卡的奶粉。增加蛋白質，尤其是優質蛋白質的攝入，對于緩解嬰兒營養不良的情況很有幫助；2、不飽和脂肪酸和磷脂：要給嬰兒多吃一些堅果類的食物，比如核桃、花生等，這些堅果類食物含有非常豐富的不飽和脂肪酸和磷脂，對于嬰兒補充腦部的營養非常有幫助；3、維生素和礦物質：要給嬰兒進食比較多的蔬菜和水果，使嬰兒維生素和礦物質能夠維持均衡；4、益生菌：為了增加嬰兒的食欲，必要的時候可以給嬰兒補充一些腸道的益生菌，增強消化功能以及增加食欲，使嬰兒能夠更快的緩解營養不良的情況。