喝菊花茶和苦丁茶等，都可以緩解病人咽炎的癥狀。病人在急性咽喉炎時，會出現咽痛，甚至有部分病人會出現發熱、全身不適、咽喉疼痛，尤其吞咽疼痛明顯，影響進食。檢查的時候，可以看到咽喉的充血、腫脹，這時候飲食上要注意給予半流食或流食，同時可以飲用菊花茶，但是水不要特別燙。同時要給予抗生素進行治療，比如頭孢類或者阿奇霉素類口服，局部可以用含片、漱口水進行治療。病人通常在1周左右，癥狀就能夠被控制。慢性咽炎時，病人會有特別明顯的異物感，尤其是吞咽時，異物感加重，在進食或喝水的時候，異物感減輕，伴有咽干、刺激性咳嗽、燒灼感等癥狀，可以長期飲用菊花茶或者苦丁茶，同時癥狀嚴重。也可以用含片、漱口水以及治療咽喉炎的中成藥進行治療。多數病人在1-2周，癥狀逐漸緩解。如果病人癥狀不緩解或者反復發作，一定要到醫院就診，通過喉鏡或電子喉鏡，排除咽喉的腫瘤。