膽汁的主要成分包含膽鹽、膽汁酸、膽固醇、卵磷脂、鉀、鈉、鈣等綜合組成，主要作用是將脂肪乳化成微滴，以更利于腸道吸收，另外也可以促進一些脂肪酸以及脂溶性維生素的吸收。膽汁里不存在有消化酶，能將一些毒性物質通過膽汁排出，進入腸道，當膽汁排泄出現異常，會導致消化功能異常。因為膽汁作為一種主要的消化液，如梗阻性黃疸，通常會出現消化功能不良、腹脹的表現，以及大便顏色變白、變淺。因為大便顏色主要來源于膽汁，而且梗阻性黃疸也會導致膽汁逆流到血液里面，從而引起眼黃、尿黃、皮膚黃等一系列的癥狀表現。所以膽汁的作用非常大，如果梗阻性黃疸持續時間長，膽汁無法進入腸道，相應地會引起脂溶性維生素的嚴重缺乏，特別是一些嬰兒的先天性膽閉，可能需要及時進行脂溶性維生素的補充。