冬瓜和雞蛋能夠一起吃，其好處如下：1、提供酶和輔酶生成的原料：因為冬瓜和雞蛋當中富含維生素和礦物質，而維生素和礦物質能夠為體內酶和輔酶的構成提供豐富的原料，因此適當地吃冬瓜和雞蛋，能夠促進體內酶和輔酶，代謝調節的能力，對于提高機體整體代謝水平有積極的作用；2、滋陰降火、促進消化：因為從中醫食療的角度上講，冬瓜和雞蛋都偏寒涼，能夠清除體內的虛火和內熱，因此對于體內胃火上炎所導致的食欲不振、口臭、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和消化不良，適當食用冬瓜和雞蛋能清除胃火、增進食欲、促進消化，緩解上述癥狀；3、清除虛火：適當地一起吃冬瓜和雞蛋，能夠清除人體內的虛火，對于陰虛火旺導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫有緩解的功效。