高血壓是心腦血管疾病的重要危險因素，預防高血壓也是有眾多的問題需要解決，而這其中飲食是所有解決方案的基石。主要注意： 1、降低鈉鹽的攝入，每天鈉鹽的攝入量應＜6g； 2、增加鈣和鉀的攝入，多食新鮮蔬菜和新鮮的水果，同時要經常進行戶外運動，增加陽光的照射； 3、要戒煙戒酒，因為每吸一次煙，可以使收縮壓在短期內增加10-20mmHg。而長期過量不適當的飲酒，可以使男性高血壓的風險增加大概40%； 4、增加維生素C和維生素E這些有益的微量元素的攝入，從而改善血壓的控制。