高血壓患者在飲食中的注意事項，具體如下：1、注意低鹽飲食，每天攝入鹽量要控制在6g以下，相當于3個礦泉水瓶蓋的食鹽量。如果血壓高，鹽的攝入量還要進一步控制到4g以下；2、盡量避免過多高膽固醇、高脂肪食物攝入，如牛肉、豬肉、羊肉。因為高血壓患者有將近一半或者一半以上合并有高脂血癥，其中包括高甘油三酯血癥和高膽固醇血癥。膽固醇高的患者雞蛋黃應該少吃，因為每一個雞蛋黃含有200mg的膽固醇。如果膽固醇水平已經很高，就要少吃雞蛋黃，每星期可以吃2個雞蛋黃。但雞蛋清隨便吃，即使高血壓合并有高血脂；3、高血壓患者還可以吃新鮮的蔬菜水果、深海魚類，都有好處。