老年人患肺炎以后飲食建議以清淡飲食為主，因為老年患者患肺炎以后痰比較多，需要注意排痰問題。建議攝入高蛋白、低碳水化合物的飲食，高蛋白的飲食建議魚類、肉類、蛋類，避免辛辣、油膩以及烘烤的食品，以免加重痰液分泌。另外，也可以吃水果、蔬菜，補充維生素，適當多飲水。 老年人居住的房間一定要注意通風，保持一定濕度，因為如果空氣當中太干燥，痰液也不容易排出。另外，老年人肺炎在飲食方面還是要注意，不要引起誤吸，因為老年人在飲食方面如果反復出現誤吸、嗆咳，可能還會加重肺炎。