腎病綜合征患者的飲食要求是低鹽、低脂、優質蛋白飲食。通常腎病綜合征的病人，需按照上述原則調配飲食，主要將三餐的飲食合理調配好。另外，每周的食譜也可按照上述原則調配，具體如下：1、低鹽飲食：腎病綜合征一個很重要的臨床表現，是大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫和高脂血癥。因此給病人的飲食調理，一般是要求低鹽飲食，一般每天食鹽的攝入量要求4-6g。通常一袋鹽是400g，即一個人吃100天才能吃一袋鹽；2、低脂飲食：要求病人低脂飲食；3、優質蛋白飲食：腎病綜合征的病人并不強求低蛋白飲食，通常以正常蛋白飲食即可。一般每天蛋白質的攝入量是1-1.2g/kg體重。以1g/kg體重計算，一個60kg的人每天攝入的蛋白要60g，60g換算成雞蛋是10個雞蛋的雞蛋白，或者是一盒牛奶，其中的蛋白質也是6g左右，二兩瘦肉一般蛋白質含量是10-20g左右。