海帶絲中含碘較多，如發生甲狀腺結節，患者需根據結節性質判斷是否可食用海帶絲。具體如下： 1、甲狀腺增生：如為甲狀腺增生引起結節，多因患者對碘吸收較少或缺少碘攝入引起，可適量食用海帶絲。需注意不可進食過多，如攝入過量海帶絲，人體無法吸收，需注意避免； 2、甲狀腺癌或腺瘤：需減少碘攝入，應避免食用海帶絲。