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        高血壓能吃糯米嗎

        參與醫生

        北京醫院 張妮 副主任醫師
        高血壓的患者可以適當的吃糯米。糯米是很多食物的主要成分,比如粽、元宵、糯米糕、八寶糕等。糯米的營養價值也非常的豐富,除了含有碳水化合物,也含有蛋白質、B族的維生素、葉酸、煙酸,還有微量元素,如鈣、磷、鐵等。糯米也有一定的藥用價值,比如有補中益氣、健脾養胃的作用,尤其是對腹瀉、虛寒、虛弱的患者可以服用。糯米最好是在加熱之后服用,但是注意不能一次服用太多,尤其是胃消化能力下降的機體,吃太多可能消化不良。當然如果有糖尿病,血糖、血脂很高的患者,食用的時候,比如高血壓合并這兩種情況,那也要注意量,要注意血糖的波動情況。高血壓的飲食當中,其實并沒有非常明確的禁忌,主要講究的是營養的均衡,比例合適。糯米在碳水化合物當中,屬于基礎成分,可以適當吃。高血壓患者需要注意油、鹽的攝入,還有菜品的烹飪方式,盡量減少油炸的過程,可能對于血壓的整體管理會更好、更合理。
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