扁桃體發炎可以喝牛奶，但需注意牛奶溫度。扁桃體是咽部正常的淋巴組織團塊，發炎時可引起咽部較劇烈的疼痛。此時如果吃較硬的食物，可加重咽部刺激，導致咽痛更劇烈。但喝牛奶可以減輕因為吞咽而導致的疼痛，且牛奶營養豐富，能提供熱量，對扁桃體發炎的患者而言，是不錯的選擇。但扁桃體發炎的患者在喝牛奶時，需注意牛奶的溫度。牛奶溫度過高，甚至其他較燙的液體食物，均可引起局部疼痛、炎癥的加重，導致充血、腫脹更明顯。此時建議喝低溫，甚至有些涼的牛奶，以減輕局部刺激，也可補充營養。