酸菜不屬于高嘌呤的食物，尿酸高的患者可以食用。尿酸高的患者主要需控制高嘌呤食物攝入，包括豬肝、豬心、豬肺、豬肚、雞心、雞肝和鴨腸等動物內(nèi)臟，蚌殼類等海產(chǎn)品，啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料等。此外，如果患者尿酸含量較高，還需適當(dāng)增加飲水量。如果血尿酸含量＞500μmol/L，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物，包括苯溴馬隆等促進(jìn)尿酸排泄的藥物，別嘌醇、非布司他等抑尿酸生成的藥物。如果尿酸血癥患者同時患有高血壓、糖尿病、高脂血癥，也需積極治療，便于血尿酸維持在合理范圍，即340μmol/L左右，進(jìn)而減少并發(fā)癥發(fā)生和痛風(fēng)復(fù)發(fā)。