ESD手術指早期胃癌、胃黏膜下腫瘤，切除部分消化道黏膜、良性腫瘤等手術，部分潰瘍縫合也屬于ESD手術。術后飲食注意事項具體如下：1、進食時間：如果手術范圍較大，可能早期需要禁食或者推遲進食，以促進傷口愈合，經(jīng)過2-3天后，傷口沒有出血、惡化，炎癥得到控制，即可逐步進食，術后10天即可恢復正常飲食；2、進食種類：通常建議患者盡量食用易消化食物，首先為流質、其次進食半流質，恢復正常飲食通常在術后7-10天。流質食物包括牛奶、魚湯、肉湯，可快速通過損傷部位，不會造成術后感染，影響?zhàn)つび稀?