蛋白質是提供孕婦生長或發育所必須的幾大營養物質之一，早孕期由于妊娠劇吐或妊娠反應，早期提供蛋白質量在150-200g。蛋白質的主要來源是來自于魚、肉、蛋、奶這些東西，尤其是魚和肉和蛋之類的富含蛋白質的食物。孕期綠葉蔬菜相對不限量，因為熱卡含量比較低。孕中期來說，含量也是150-200g，也是蛋白質量。妊娠晚期由于孕婦屬于中等體育勞動，每天背著大概10斤的胎兒及羊水，包括羊水的量，每天活動量相對比較大，蛋白質或能量需求偏多，蛋白質的量每天大概是200-250g。具體多少量并不重要，更加的是要談到是優質蛋白，而且是優質的動物蛋白和植物蛋白都可以。?強調在孕期是平衡膳食，葷素搭配，營養也要搭配，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康，也能達到孕婦和胎兒生長所需要的總體營養物質。